Havregrynspannkaka

Här kommer ett recept på en matigare och hälsosammare pannkaka. Perfekt om man vill undvika mjöl och hålla sig mätt. Smaken påminner lite om paj faktiskt. Middag och dessert i ett. Hur bra?

Bild och recept Verum

Det här behöver du

Yoghurtkvarg Vanilj
2,5dl havregryn
1,25 dl keso
2 ekologiska ägg
1tsk vaniljsocker
2,5 dl färska blåbär. Fungerar med frysta också.

Så här gör du

1. Blanda allt förutom blåbär i en bunke.
2. Vänd försiktigt ner blåbären i smeten.
3. Stek ett par minuter på varje sida, tills pannkakorna fått fin färg. Vi stekte i kokosolja.
4. Servera med yoghurtkvargen.

insta
fb
brandbook